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酪蛋白價格

更新時間:2024-08-03

簡要描述:

酪蛋白生產(chǎn)廠家 酪蛋白廠家 酪蛋白價格
酪蛋白為非結晶、非吸潮性物質,常溫下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當浸入水中則迅速膨脹,但分子不結合。

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應用領域食品

酪蛋白生產(chǎn)廠家  酪蛋白廠家 酪蛋白價格

酪蛋白簡稱:CS

又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠

英文:Casein

CAS號:9000-71-9

酪蛋白是含磷鈣的結合蛋白,pH較低時會沉淀。

酪蛋白為非結晶、非吸潮性物質,常溫下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有機溶劑,溶于稀堿和濃酸中,能吸收水分,當浸入水中則迅速膨脹,但分子不結合。

產(chǎn)品名稱:酪蛋白

簡    稱:CS 
別    名

:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠   
英    文:Caseins 
C A  S號:9000-71-9

產(chǎn)品規(guī)格:25kg/袋

產(chǎn)品介紹:白色或淡黃色粉末。無臭,無味或有輕微香氣滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。

乳酸干酪素是利用高新生物技術制成的牦牛乳酪蛋白提純物,是一種具有高蛋白、高營養(yǎng)的食品添加劑色澤

貯存方法:放置于干燥、通風、清潔倉庫內,防止受潮 保質期: 保質期一年 

指標名稱 :依據(jù)QB/T3780-1999標準執(zhí)行。                                   

標準 蛋白質(以干基計).............................90.00

 

 水分........................................12.00

 

 脂肪........................................1.50

 

 灰分........................................2.00

 

 酸度........................................40.00°T

 

 pH.......................................... 4.0-4.5

 

 乳糖........................................0.50

 

 細菌總數(shù)....................................30000個/g

 

 大腸菌群...................................400個/100g

 

 致病菌......................................不得檢出  

 

用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;營養(yǎng)強化劑(強化蛋白質);粘結劑;填充劑;載體。 尤其適用于干酪、冰淇淋,用量0.30.7、肉類制品(火腿、香腸)13及水產(chǎn)肉糜制品。強化面包、餅干的蛋白質5;蛋黃醬3。

訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標。運輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格,如需請聯(lián)系工作人員。質量條款:產(chǎn)品質量嚴格按照檢測標準執(zhí)行,如檢驗含量或質量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。儲存條件:本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內發(fā)貨。其他服務:如您對產(chǎn)品服務及技術指標有特殊要求,請及時聯(lián)系我方。

 

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