更新時間:2024-08-02
三聚甘油單硬脂酸酯生產廠家 三聚甘油單硬脂酸酯廠家 三聚甘油單硬脂酸酯價格 三聚甘油單硬脂酸酯(tripolycerol monostearates),分子式C27H54O8,相對分子質量506.71。三聚甘油單硬脂酸酯是一種化學制劑,可用于食品等行業(yè)。本品屬于親水性單甘酯,具有較高的HLB值,較強的乳化能力,性能比單甘酯優(yōu)良。廣泛使用于食品行業(yè)、化妝品行業(yè)等。
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
---|---|---|---|
供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
三聚甘油單硬脂酸酯(tripolycerol monostearates),分子式C27H54O8,相對分子質量506.71。三聚甘油單硬脂酸酯是一種化學制劑,可用于食品等行業(yè)。
本品屬于親水性單甘酯,具有較高的HLB值,較強的乳化能力,性能比單甘酯優(yōu)良。廣泛使用于食品行業(yè)、化妝品行業(yè)等。
三聚甘油單硬脂酸酯(PGFE)是由甘油進行控制縮合后,再與硬脂酸進行酯化反應而得,因其組分和聚合度的不同,可為淡黃色至琥珀色油狀黏稠液體,淺黃色至棕色的塑性柔軟固體,以及淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體。分子中含有聚甘油基和單雙脂肪酸根,具有HLB值范圍寬(1~16)的特點。不溶于水,易分散于水中,溶于乙醇、有機溶劑和油類。有耐高溫、耐酸的特性。三聚甘油單硬脂酸酯為良好的乳化劑,用于面包、糕點生產中,能對面包組織起軟化作用,能延緩淀粉老化,保持面包柔軟,延長保鮮期。用于冰淇淋生產中,可使糕點組織細膩滑爽、體積增大、質地干燥疏松,防止固相分離而導致質量劣變。還具有消泡能力 。
食品行業(yè)
烘焙食品、奶制品、米制品、速凍肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作為乳化劑、穩(wěn)定劑、發(fā)泡劑、滲透劑、增筋劑、增塑劑、充氣劑、保鮮保濕劑。
化妝品行業(yè)
在雪花膏、洗面奶、香皂、香波等化妝品中,本品作為分散劑、乳化劑、增稠劑、保濕穩(wěn)定劑。
其它行業(yè)
本品在食用干酵母加工過程中作保護劑,在水果保鮮劑中改善保鮮效果,在制糖行業(yè)中能促進蔗糖結晶,提高得率。
訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。訂購數量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內部標簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標。運輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格,如需請聯(lián)系工作人員。質量條款:產品質量嚴格按照檢測標準執(zhí)行,如檢驗含量或質量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。儲存條件:本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。訂購方法:1.大量訂購的,可根據訂購產品免運費。2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達快遞等。3.款到2天內發(fā)貨。其他服務:如您對產品服務及技術指標有特殊要求,請及時聯(lián)系我方。
13503100742