更新時間：2024-08-01
L-脯氨酸生產廠家 L-脯氨酸廠家 L-脯氨酸價格用途：營養(yǎng)增補劑、風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。
| 貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領域 | 食品 |
L-脯氨酸生產廠家 L-脯氨酸廠家 L-脯氨酸價格
脯氨酸、L-脯氨酸
脯氨酸（Proline，縮寫為Pro 或P），α-亞氨基酸，中性，等電點為6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃時100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得結晶，有甜味。
-
中文名稱:L-脯氨酸
英文名稱:L(-)-Proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
性狀：無色至白色晶體或結晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水；無臭，有較強甜味；溶點為200℃（分解）；不純物具有吸濕性；因其為亞氨基酸，與其他氨基酸
的性質都不同；極易溶于水（154.56g/100ml.20℃)，不溶于乙醇和異丙醇。
用途：營養(yǎng)增補劑、風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。
食品級L-脯氨酸生產廠家 脯氨酸廠家價格 脯氨酸作用 脯氨酸用途 河北L-脯氨酸生產廠家
13503100742
發(fā)郵件給我們：2992365312@qq.com