魔芋粉生產(chǎn)廠家帶來了一個驚人的消息!
魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不僅味道鮮美口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風(fēng)靡,并被人們譽(yù)為"魔力食品"、"神奇食品"、"健康食品"等,如廣西金粉匠魔芋粉。經(jīng)研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。魔芋含有的葡甘聚糖,是一種高分子化合物,具有很強(qiáng)的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后不易被消化吸收,并能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓,減少心血管病發(fā)作有一定效用。因此魔芋具有多種防病保健功用,經(jīng)常食用魔芋食品對身體大有好處。
魔芋是當(dāng)今發(fā)現(xiàn)的、唯—能大量提供葡聚糖的經(jīng)濟(jì)作物,在食品醫(yī)藥領(lǐng)域里魔芋的使用價值正不停地被開發(fā)展示出來。魔芋的食用價值使它受到人們普遍歡迎,魔芋的主要成份是葡甘聚糖,它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素,也具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性,藥用功效具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、美容、保健、通便及等更多的效果。
減肥作用
美國Walsh用雙盲法肯定了魔芋的減肥作用。華西醫(yī)科大學(xué)研究結(jié)果對這一作用進(jìn)一步證實:食用魔芋精粉30天,體重下降率為78.4%,下降幅度為0.5~4.7公斤。魔芋食品中的膳食纖維在胃內(nèi)的充盈作用,增加了飽腹感,同時可以減少產(chǎn)熱營養(yǎng)素的吸收,可以達(dá)到預(yù)防肥胖和緩慢減肥的目的。人體實驗表明,舉重運(yùn)動員在不限制飲食及飲水的情況下服用16%魔芋食品,3天減重2.45公斤(為原體重3.2%)。